PIZZA LINIE:

NEUE UND UNERWARTETE DIMENSIONEN DES GESCHMACKS, OHNE DIE TRADITION ZU VERLASSEN.

6 Mischungen und 5 hochwertige Mehle, eine perfekt ausgewogene Lievito Madre zur Herstellung einzigartiger und unwiderstehlicher Produkte.

ZUR PIZZA LINIE

360 GRAD PIZZA:

NICHT NUR MEHLE UND MISCHUNGEN, SONDERN EIN KOMPLETTES SERVICEPAKET.

Eine Linie, die nicht nur aus 6 Mischungen, 5 Mehlen und Lievito Madre besteht, sondern auch aus Tipps und Videotutorials mit der genauen Zubereitung zur Herstellung von Pizza, Padellino, Pinsa und vielem mehr. Ein Rundum-Service für Kunden, bestehend aus Online-Terminen mit unseren Technikern und der Möglichkeit, rund um die Uhr Bestellungen und Anfragen in unserem Online-Shop aufzugeben.

ZUR PIZZA LINIE

ZAHLREICHE VORTEILE UNSERER MISCHUNGEN:

UM DIE HERSTELLUNG EINER HOCHWERTIGEN PIZZA ZU GEWÄHRLEISTEN..

Hohe Qualität und Vielseitigkeit in der Anwendung.

Unwiderstehlicher Geschmack, außergewöhnliche Struktur und bessere Verdaulichkeit.

Garantierter Erfolg.

Zeitersparnis bei besserem Ergebnis.

Hohe Produktsicherheit.

UNSER PIZZA- SORTIMENT ZEICHNET SICH AUS DURCH:

VIELFALT, QUALITÄT UND VIELSEITIGKEIT.

Diese neue Produktlinie bietet Pizza-Profis eine breite Palette an hochwertigen Mischungen und Mehlen, die eine Vielzahl von Geschmackserlebnissen ermöglichen und eine Weiterentwicklung der klassischen Pizza darstellen. Eine innovative Kombination von Mehlen und Lievito Madre, die wir in der hausinternen Entwicklungsabteilung und mit bekannten Pizzaprofis entwickelt haben.

ZU DEN PRODUKTEN

UNSER PIZZA- SORTIMENT ZEICHNET SICH AUS DURCH:

VIELFALT, QUALITÄT UND VIELSEITIGKEIT.

ZU DEN PRODUKTEN

6 MISCHUNGEN, EINE REVOLUTION

Die neuen Mischungen wurden so konzipiert, dass sie sich optimal an jede Verarbeitungsmethode anpassen. Komplett wird die Linie durch die Proteinmischung und die glutenfreie Variante. Darüber hinaus verleiht die selbst hergestellte Lievito Madre, die in den 6 Mischungen enthalten ist, den Endprodukten eine besondere Note und garantiert einen knusprigen und offenporigen Pizzarand.

ZU DEN MISCHUNGEN

6 MISCHUNGEN, EINE REVOLUTION

ZU DEN MISCHUNGEN

5 NEUE SPEZIALMEHLE

Was zeichnet diese 5 neuen Spezialmehle aus? Die hohe Qualität und die verschiedenen Garzeiten. Um die jeweilige bevorzugte Arbeitsmethode zu unterstützen, bieten wir Mehle für kurze, mittlere und lange Teigführung.

ZU DEN PRODUKTEN

5 NEUE SPEZIALMEHLE

ZU DEN PRODUKTEN

LIEVITO MADRE PRODUZIERT VON UNS

In unserem Standort wird die Lievito Madre nach wie vor jeden Tag nur mit Wasser und Mehl aufgefrischt, und alles geschieht in einer besonders geschützten Umgebung, in der Hygiene, Zeit und Temperatur sorgfältig kontrolliert werden. In dieser neuen Linie ist unsere Lievito Madre in trockener Form, inaktiv für die anspruchsvollsten Pizzabäcker vorhanden.

MEHR DAZU

LIEVITO MADRE PRODUZIERT VON UNS

MEHR DAZU

DIE NEUE PIZZALINIE

Die Mischungen sind so konzipiert, dass einige sehr vielseitig einsetzbar sind und je nach Mischung auch andere Produkte wie Pizza al Padellino, weich mit knuspriger Kruste, oder Pinsa hergestellt werden können.

REVOLUTIONÄRE MISCHUNGEN

TAORMINA - FÜR EINE KÖSTLICHE PIZZA MIT ANTIKEM TRADITIONSREICHEM GETREIDE

AMALFI - FÜR EINE RUSTIKALE PIZZA

SALENTO - FÜR EINE LEICHTERE PIZZA

NUMANA - FÜR PINSA, PIZZA ALLA PALA UND FOCACCE

POSITANO - FÜR EINE PROTEINREICHE PIZZA

SIROLO - FÜR EINE GLUTENFREIE PIZZA

ZU DEN MISCHUNGEN

SPEZIALMEHLE

PONZA - WEIZENMHEHL TYP 00 FÜR EINE KURZE GARE 2-6H

LINOSA - WEIZENMEHL TYP 00 FÜR EINE MITTLERE GARE 12-24H

CAPRI - WEIZENMEHL TYP 00 FÜR EINE LANGE GARE MEHR ALS 24H

LIPARI - DAS WEIZENMEHL MIT FERMENTIERTER KLEIE

ELBA - STAUBMEHL

ZU DEN MEHLEN

VIDEO- REZEPTE UND ANLEITUNGEN

DAMIT SIE UNSERE NEUEN MISCHUNGEN OPTIMAL NUTZEN KÖNNEN, HABEN WIR FÜR JEDE MISCHUNG EIN VIDEOREZEPT UND ANLEITUNG MIT TIPPS VORBEREITET.

VIDEOANLEITUNG ANFRAGEN

VIDEO- REZEPTE UND ANLEITUNGEN

DAMIT SIE UNSERE NEUEN MISCHUNGEN OPTIMAL NUTZEN KÖNNEN, HABEN WIR FÜR JEDE MISCHUNG EIN VIDEOREZEPT UND ANLEITUNG MIT TIPPS VORBEREITET

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360° SERVICE

Als Familienunternehmen bieten wir nicht nur innovative und qualitativ hochwertige Produkte an, sondern wollen auch mit unseren Partnern und Kunden wachsen, indem wir auf langjährige Kooperationen setzen. Dazu bieten wir eine breite Palette von Dienstleistungen an: